«Лучший повар школьной столовой – 2012»

29 октября 2012 года в первый день осенних каникул на базе столовой МОУ «Средняя общеобразовательная школа №1 с углубленным изучением английского языка» прошел первый городской конкурс профессионального мастерства «Лучший повар школьной столовой – 2012».

В рамках конкурса соревновались 11 поваров школьных столовых из шести предприятий общественного питания.

На первом этапе конкурса предприятия представляли «Домашнее задание», в рамках которого были творчески оформлены презентационные столы с изделиями различных наименований. Каждый присутствующий в зале мог отдать совой голос за понравившийся вариант.

Конкурсанты соревновались в мастерстве приготовления школьного салата. Компетентное жюри оценивало не только вкусовые качества изделия, но и технологию его приготовления,  оригинальность оформления, а также умение творчески презентовать свое блюдо.

Конкурс посетил Глава города Вологды Евгений Борисович Шулепов. Он принял участие в оценке конкурсных блюд, а также наградил победителей конкурса. В своем выступлении Евгений Борисович подчеркнул важность проведения таких конкурсов для совершенствования системы школьного питания нашего города.

Победителями конкурса слали:

• 1 место — Тисова Елена Ивановна – повар столовой МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 30»;
• 2 место — Мунирова Светлана Александровна, повар МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 14»;
• 3 место — Толченникова Татьяна Михайловна, повар столовой МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 37».

Победителями конкурса «Домашнее задание» стали :

• 1 место — ООО «Снабсервис +»;
• 2 место — ООО «Общепит»;
• 3 место — МАУ «Центр социального питания».

Все участники конкурса были награждены памятными призами.

Поздравляем победителей конкурса, желаем им новых профессиональных достижений!